S A M A R B E T E N
KARMA
RÄDDA MAT
VAD INNEBÄR DET?
Även detta är ett sätt att motverka matsvinn. Karma är en app där vem som helst kan köpa mat som behöver räddas till ett reducerat pris.
Om vi får över mat från lunchen lägger vi ut dessa portioner som matlådor till försäljning via Karma.
KVÄLLENS LOKALA HÅLLBARA
I SAMARBETE MED DILÉNS GOURMANDIS
VAD INNEBÄR DET?
Kampen mot matsvinn. Vi vill vara en av krafterna som minskar dagens matsvinn då det slängs ca en tredjedel av all mat som produceras som livsmedel varje år globalt.
Rätten tillagas på lokala råvaror från Diléns som annars, av olika skäl, skulle ha slängts. Det kan röra sig om allt från skadade förpackningar till varor som passerat ”bäst före”- datum, men som fortfarande är i bra skick. T.ex. ett äpple med färgförändringar eller en zucchini med ett jack i.
Oavsett hur hållbar man är ska maten alltid smaka bra. Tack för att du räddade mig /Råvaran